Le Domaine du Chalet

Le Domaine du Chalet est une demeure d’exception où s’exprime au mieux l’Art de Vivre à la française. Situé à Chigny-les-Roses, dans le parc naturel de la Montagne de Reims et édifié en 1860, le Domaine du Chalet fait partie des demeures d’exception du patrimoine champenois. Entre bois et vignes, au coeur des Grands et Premiers Crus du vignoble Palmer & Co, cette demeure historique et son parc peuplé d’arbres rares et centenaires feront vivre aux visiteurs une parenthèse hors du temps.

Laissez-vous envelopper par l’atmosphère d’une maison de famille chaleureuse. Le calme et l’harmonie de cette demeure d’exception, la présence discrète d’un personnel attentionné et la proximité avec la nature vous séduirons le temps d’un séjour inoubliable à la découverte de la Champagne, de son terroir unique et de son riche patrimoine.

Entre bois et vignes, au cœur des Grands et Premiers Crus du vignoble Palmer & Co, cette demeure historique et son parc peuplé d’arbres rares et centenaires vous fera vivre une parenthèse hors du temps.

Profitez d’une piscine intérieure chauffée et plongez dans une eau à 28° toute l’année ou installez-vous confortablement en terrasse ou dans le patio pour savourer cette atmosphère unique de bien-être.

Les Suites

Les Reflets

230€ pour 2 personnes / nuit
310€ pour 4 personnes / nuit

La suite « Les Reflets » est située au 1er étage, accessible par escalier.
Elle comporte deux chambres avec un grand lit double et porte communicante, une vue sur le parc ainsi qu’une terrasse donnant sur le vignoble.

Services

Superficie : 70 m² 

2 lit double 

1 terrasse privée

Wifi gratuit

Salle de bains avec douche, sèche-cheveux, peignoir, chaussons et linge de maison

Chauffage

Télévision à écran plat

Toilettes

Vous avez accès à : 

Une piscine couverte et chauffée

Un sauna

Au parc

Solera

220 € pour 2 personnes / nuit

La suite « Soléra » se situe au rez-de-chaussée de la maison. Elle dispose d’une grande chambre avec un lit-double, d’un coin salon et d’une salle de bains avec une douche à l’italienne. Elle a également un accès direct au patio.

Services

Superficie : 60 m² 

1 lit double 

Wifi gratuit

Salle de bains avec douche à l’italienne, sèche-cheveux, peignoir, chaussons et linge de maison

Minibar, bouilloire électrique

Bureau, armoire / penderie

Chauffage


Télévision à écran plat

Un accès direct au patio

Toilettes

Vous avez accès à : 

Une piscine couverte et chauffée

Un sauna

Au parc

Les Marches du Temps

200 € pour 2 personnes / nuit

280 € pour 4 personnes / nuit

La suite familiale « Les Marches du Temps » est située au 2ème étage, accessible par un escalier.

Elle comporte 2 chambres : l’une comporte un lit double et l’autre 2 lits simples, situées sur le même palier. 

Services

Superficie : 50 m² 

Chambre 1: 1 lit double 

Chambre 2 : 2 lits simples 

Salle de bain : Baignoire, sèche-cheveux, peignoir

Minibar, bouilloire électrique

Toilettes

Télévision à écran plat

Wifi gratuit

Bureau, armoire / penderie

Chauffage

Vous avez accès à : 

Une piscine couverte et chauffée

Un sauna

Au parc

La Canopée

300 € pour 2 personnes / nuit

« La Canopée » est une suite construite à 10 mètres de hauteur dans un hêtre pourpre majestueux. Ce cocon dispose d’un grand lit double, d’un espace salon et d’une terrasse suspendue. La salle de bain est nichée entre les branches généreuses de l’arbre. Le petit déjeuner peut vous être livré dans un panier et accroché à une corde au pied de l’arbre. Il vous suffira de le hisser pour le prendre sur la terrasse ombragée.

Services

Superficie du bungalow : 16 m² 

Un grand lit double

Terrasse et salle de bains suspendues

Vue imprenable sur le parc

Pas de TV ni de WIFI

Douche, sèche-cheveux, peignoir, chaussons et linge de maison

Toilettes

Minibar, machine à café, bouilloire électrique

Bureau

Chauffage

Vous avez accès à : 

Une piscine couverte et chauffée

Un sauna

Au parc

Amazone

250 € pour 2 personnes / nuit

La suite « Amazone » est située au 1er étage, accessible par escalier. Elle comporte une chambre avec un grand lit double et un salon privé. Elle dispose d’une salle de bain avec une baignoire et une douche.

Services

Superficie : 90 m² 

1 chambre avec un grand lit double 

1 salon privé

Salle de bains avec baignoire et douche 

Vue sur le parc, vue sur la piscine

Douche, sèche-cheveux, peignoir, chaussons, serviettes, linge de maison

Toilettes

Minibar, machine à café

Canapé

Télévision à écran plat

Wifi gratuit

Climatisation, chauffage

Vous avez accès à : 

Une piscine couverte et chauffée

Un sauna

Au parc

La Table d’Hôtes

Un Parfum
d’Hédonisme

Le Domaine du Chalet a été pensé pour vous faire vivre une expérience Champagne, vous dévoiler toutes les facettes de ce vin d’exception et révéler la subtilité des différents Champagnes de la Maison Palmer & Co. Que ce soit en partageant une flûte à l’ombre de ce paradis végétal ou bien à table en découvrant les accords préparés par le Chef, vivez une immersion intimiste dans l’univers Palmer & Co.

Portrait de Chef

Damien Litaudon, Chef de cuisine de la Maison Palmer & Co propose au fil des saisons une cuisine gastronomique épurée et précise, moderne et particulièrement créative tournée vers la promotion et la protection du patrimoine régional.
Formé par de prestigieux Chefs tels que Philippe Da Silva ou Judith Baumann, Damien Litaudon s’est associé à Xavier Berdin, Chef de Cave de Champagne Palmer & Co pour délivrer avec justesse et émotions de subtils accords mets et vins.

Domaine du Chalet

Domaine du Chalet, 26 rue du chalet, 51500 Chigny-les-Roses, France

(+33) 03 26 02 10 22

Le Domaine est ouvert du mardi au samedi (fermé dimanche et lundi)

Check-in : 15h / Check out : 12h (Tâble d’hôtes sur réservation uniquement)